小炒菜心的美味

1、菜市上买的菜心回来折成两半，折好清洗干净

2、把肥猪肉和辣椒蒜米切好

3、锅内放入一丁点油，然后把肥猪肉放进去，炒成油渣

4、肥猪肉变成油渣后，加入切好的蒜米和辣椒进行翻炒

5、炒蒜米和辣椒出香味后，倒入清洗干净的菜心

6、菜心进行翻炒，不用加水，本身菜也会出水，炒至差不多熟后，加入适量的盐和鸡精

7、辅料也加好后，再翻炒至均匀即可出锅了，青菜最好不要放酱油之类的哦