减脂餐之茄汁鹰嘴豆能量晚餐

1、制作茄汁鹰嘴豆前，先将鹰嘴豆浸泡12小时以上。制作时将泡好的鹰嘴豆煮熟，盛出；西红柿、洋葱切小丁

2、平底锅预热，放入油，将洋葱和西红柿炒成酱汁，倒入少许水

3、把鹰嘴豆放入翻炒均匀，出锅前撒少许盐调味即完成茄汁鹰嘴豆的制作

4、制作金枪鱼沙拉时，先将圣女果对半切开，牛油果切屡阽咆忌片备用，生菜洗净撕开；柠檬汁、橄榄油、蜂蜜、黑胡椒调成油醋汁

5、把所有材料混合，加入适量油醋汁迅速搅拌装盘，一顿晚餐即制作完毕