猪蹄煲姜的做法

 时间:2024-10-30 19:29:18

1、姜洗净,用刀刮去皮,切成菱形片;猪蹄洗净,切块,放入沸水中加入葱段汆烫,捞出,备用。

2、锅中放入水及所有调料煮开,再加入猪蹄块、姜片用大火煮开后转小火,然后加盖炖煮健懔惋菹约1小时至猪蹄块软烂即可出锅装盘。

3、养生功效:猪蹄中含有的胶原蛋白在烹调过程中可转化成明胶,毋队末哎它能结合水、从而改善皮肤组织细胞的储水功能,保持皮肤滋润。

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