烹煮麻辣鸡头的妙招

1、首先，将每个鸡头都清洗干净，并且撒料酒腌制。

2、然后，水开放鸡头煮熟，捞出后立刻过凉水。

3、最后，起锅烧油，下葱姜十三香和鸡头，大火翻炒后加水焖煮盛出即可。