减肥食谱大全：[2]香菇榨菜肉丝

原料：袋装榨菜丝2包；猪里脊肉100克；香菇5朵；

辅料：葱半根；姜2片；步骤与做法：

1、香菇用冷水泡发后，洗净、切香菇丝；葱切丝；姜切丝。

2、猪里脊切丝，用水淀粉、料酒和生抽酱油抓匀，腌15分钟。

3、榨菜丝冲洗一下，沥水。

4、锅中倒入一些油加热至五成热，放入葱丝、姜丝炒香。

5、下肉丝炒变色。

6、放入香菇丝翻一分钟后，加入榨菜丝再略微翻炒，加入糖调味，并淋入香油后即可出锅。