番茄火锅的做法

1、番茄洗净，切成两种，一种小块，一种大片

2、把小块番茄进行炒制，炒出番茄特有的沙质

3、放入番茄酱，继续炒，将番茄酱炒匀

4、放入高汤，没有高汤的浓汤宝代替吧

5、放入切好的香菇，喜欢吃的可以多放点

6、水开后熬两分钟，加入大片的番茄，等水再开，熬两分钟就可以了，放入大片番茄后不要熬的时间太长，不然大片番茄也熬没了

7、放入小火锅，来吃，涮菜看自己喜欢，小料也全凭自己欢喜，是麻将还是海鲜，还是油碟，你决定！