鸡蛋豆腐羹的营养价值

1、鸡蛋含有优质蛋白质，营养价值极高

创意鸡蛋豆腐羹

这款鸡蛋羹融入了嫩豆腐和西兰花，蒸出来的鸡蛋豆腐羹色彩丰富，营养满满

2、口感上还能享受到多层次的变化，是准妈妈们的不二选择。

3、食材清单

嫩豆腐1 块鸡蛋2 个西兰花适量胡椒粉适量生抽1 小勺葱适量盐适量

4、小贴士

1. 鸡蛋羹入锅后大火蒸 20 分钟即可开盖检查是否蒸熟，如果没熟再蒸 2 分钟即可。 

5、2. 鸡蛋液倒入碗中后，用勺子将表面浮起的泡泡盛去，蒸出来的鸡蛋羹表面就会十分光滑。