在家中如何做出好吃美味的椒盐九肚鱼！

1、炸鸡粉腌好九肚鱼，20分钟左右

2、再次沾上炸鸡粉

3、打两个鸡蛋，只要蛋黄，

4、将蛋黄打散，放入腌好的鱼肉里

5、可选择加入其它佐料，料酒、卤肉粉或辣椒粉之类

6、将鱼肉上生粉

7、放入翻滚的油锅中炸至金黄及可起锅，撒上椒盐粉和葱花。