白灼西兰花（减肥餐）

1、准备一朵新鲜的西兰花，用盐洗净。

2、把西兰花适当切块，放到沸水里焯水后，放入凉开水内过凉。

3、捞出沥净水捞出装盘待用。

4、撒下蒜蓉，倒上少许豆豉料，烧热的食用油淋在已经装盘摆好的西兰花上就完成了

5、配上米饭，健康美味哦！

6、不要因为担心西蓝花不熟而在沸水里烫太长时间，否则会影响西蓝花的口感

7、无需再放盐，豆豉的料本身就是咸的了。