韭菜鸡蛋虾皮蒸饺

1、根据自己需要和面，软硬适中，和好面了之后用保鲜膜包上醒面，可是是面更劲道，更好吃。

3、将鸡蛋打入碗中，调匀，锅中放油，鸡蛋煎熟捣碎备用。

5、将面做成面机子，擀成薄皮。

7、蒸锅放水烧开，饺子入蒸锅15分钟即可。