整只番茄饭的做法

1、买回来的菜，冲洗干净，胡萝卜削皮，番茄最好用盐水泡一会。香肠我用的是我们老家宜宾特产的小香肠

3、将大米洗净加水，水比平常蒸饭的水少一些，因为待会番茄整熟了要出汁。加2勺橄榄油，也可以用其他油代替，只要是熟油都可以，再放入少于盐和黑胡椒提味。

5、等到电饭煲灯跳，饭好后，先不要慌着打来，等所有食材在锅内焖上5分钟。过后打开电饭煲，哇！一阵香气迎面而来，然后歇去番茄的皮，注意别烫伤手哦！