干煎带鱼做法

1、先将买回来的带鱼段解冻一下，然后洗净

2、洒入盐巴等个人喜欢的调味品腌制一下

3、锅里加热，倒入油烧热后，平铺带鱼段

4、大火煎，转小火一面煎至微黄，今天由于带鱼解冻时间太短，鱼身有点冰，所以会粘锅，

5、反过来再煎一面微黄，最好的做法是提前保证带鱼鱼身不冰，这样不粘锅

6、然后就可以出锅，味道本身就带有了，