菜心炒肉片的家常做法

1、食材准备：将菜心洗干净，摘成适当的长短；肉片清洗以后切成片。

2、想将青菜放入煮开的滚水中烫熟，然后捞出滤水备用。

3、然后烧干炒锅，放入食用油，先把猪肉炒开。

4、加入1勺蒜蓉酱、2勺料酒，把猪肉炒至7分熟。

5、加入青菜，翻炒均匀。

6、放入一勺耗油，¼勺食盐，翻炒均匀即可。

7、味道不错，肉片口感很好。更多肉片的家常做法可参考以下经验。