家常炖大公鸡的做法

1、首先将鸡剁小块。

3、然后不停的煸炒（这是用农村地炉子炖的），将油炒出来。

5、紧接着加酱油，盐，小火慢炖，这种笨鸡不爱熟，所以一定要多炖一会。