怎么做海带炖鸡#初冬怎么吃#

1、海带洗净，提前泡上半天

2、鸡剁成一块一块的

3、海带切片

4、姜切片，葱切段，蒜一部分剥粒，留一点切碎

5、稍多放一点油，爆香葱姜蒜

6、倒入鸡块翻炒变色

7、加生抽、红烧酱油翻炒均匀，倒适量开水，加冰糖调味

8、倒海带，加盐炒匀

9、转砂锅烧开，调小火焖15分钟以上

10、撒一把枸杞、蒜末，OK，出锅