新手适合做的干蒸梭子蟹

1、把姜片、葱和一点料酒放在铁锅里

2、把螃蟹的皮去掉，放进锅里，肚脐朝上。

3、盖上锅盖整6至10分钟，半斤的梭子蟹蒸6分钟，7两的蒸9分钟。

4、到时候，锅就出来了。

5、胖的样子。

6、新鲜的蟹肉是一丝一丝的，特别鲜甜！