如何做出美味的苹果馅蒸面包

1、在盆中依次放入100克纯奶、3克酵母、20克白糖，加入2个全鸡蛋继续搅拌均匀，再加入350克面粉、3克盐搅拌至絮状，加入20克玉米油，将面揉光滑。

2、面发酵好后提前一个小时取出放置常温。

3、苹果切丁。锅中放入50-70克糖，1:2加入清水。煮开至甜品冒泡后加入苹果丁翻炒。

4、抹些玉米油，面团分成九份，包入苹果馅。八寸蛋糕盒中刷玉米油，放入包好的面团。盖上保鲜膜继续发酵。

5、大概40-50分钟发酵好了，刷上一个蛋黄液。

6、水开后上蒸锅，40分钟关火焖几分钟。