怎么做美味的芋泥紫薯年糕

1、紫薯和芋头切片放入蒸锅中蒸熟蒸软，趁热压成泥备用

2、糯米粉和开水混合，揉成团

3、分成均等的8等份，压扁包入紫薯芋泥，再揉圆压扁

4、平底锅中刷上食用油小火烧热，放入年糕煎

5、煎至两面金黄，年糕鼓起即可，中途可以放一丢丢水，盖上盖子焖煮一下，出锅撒上细砂糖和椰蓉即可

6、大功告成