蜜豆迷你小南瓜

1、小金南瓜洗净掏瓤切成薄片入锅中大火蒸约10分钟。

2、取出稍晾一下入料理机中搅打成南瓜泥。

3、加适量糯米粉和少量白糖揉成柔软的面团。

4、取出一小团来，用手按压成中心略厚边缘略薄的圆片。

5、加入适量蜜豆。

6、包制，收口。

7、轻轻搓圆，稍稍按扁。

8、用牙签按压出南瓜印迹。

9、中心位置扎入一颗葵花仁或放一粒葡萄干做南瓜梗。

10、如此做好所有的南瓜，水烧开后放入蒸锅中大火蒸约十分钟即可出锅。