菌菇炒素鸡的做法

1、准备一根素鸡，两个大蒜以及泡发好的木耳香菇等

2、将素鸡切片，大蒜切段

3、将木耳和香菇以及金花菜放入水中焯熟

4、另起锅，放入油，并将素鸡放入锅中煎至两面金黄

5、然后将大蒜放入锅中煸炒

6、待大蒜稍微软后，将木耳等倒入锅中，加点水，翻炒一下，焖3分钟，撒盐即可出锅