超级简单红烧肉的做法

1、带皮五花肉切成麻将大小块

2、放入开水锅中加入姜片料酒焯水五分钟

3、这一步也可以去除肉中的一部分油脂.

4、五花肉会渗出很多油脂，这时候加入冰糖炒糖色

5、冰糖融化以后翻炒两分钟

6、再加入生抽老抽料酒，再加入热开水转入砂锅中炖煮1.5个小时

7、超级简单的红烧肉成品