卤香鹌鹑蛋的做法

1、把鹌鹑蛋清洗干净，放入锅里煮熟下

2、把熟了的鹌鹑蛋轻轻地剥开壳

3、准备好一盘老抽，加入适量的盐，白砂糖，桂皮，八角，麻椒粒，香叶，白芷。

4、把拨好的蛋放进老抽，用筷子翻拌，一会就成上面的样子了

5、在待一小时左右便可以上碟