牛奶炖蛋的做法

1、将鸡蛋打入盆中，打散

2、将细砂糖加入牛奶中，轻轻搅拌至溶解

3、把牛奶液加入到鸡蛋液中，搅拌均匀

4、把牛奶鸡蛋液过筛，静止5分钟，再倒入布丁碗中

5、将过滤好的蛋液装在容器里，盖上耐高温保鲜膜，将蛋液放在蒸盘中，在放入蒸烤箱中产品的下层

6、蒸烤箱的水箱装满水，无需预热，选择蒸汽功能，设置温度100℃，时间33分钟