面包糠炸豆腐的做法

1、准备一块豆腐。

2、切成小块。然后放少许盐，静置入味。（盐水浸泡也可以）

3、碗里打一个鸡蛋，放一勺淀粉，搅拌均匀。

4、把豆腐放入蛋液，完全裹满。

5、面包糠倒在平盘上。把裹了蛋液的豆腐沾满面包糠。

6、都沾满面包糠。放三分钟。

7、花生油烧至七成热，豆腐入锅，轻轻炸至金黄捞出。

8、按口味随意抹上自己喜欢的沙拉酱或者番茄酱。欧啦。应该是外焦里嫩的感觉☺️