三文鱼土豆饼怎么做

1、土豆去皮。

2、切小粒。

3、蒙上高温保鲜膜。

4、中大火蒸至熟软。

5、三文鱼切小粒。

6、入沸水煮熟。

7、三文鱼压碎。

8、土豆压碎成泥。

9、混合士豆泥和三文鱼。

10、捏成小球，压成小饼。

11、鸡蛋去掉蛋清。

12、两面均匀，裹上蛋液。

13、小火煎至两面金黄即可。