怎样用茶叶煮鹌鹑蛋

1、将鹌鹑蛋冲洗干净。

2、放锅子里，加水。

3、放盐、八角和香叶一起煮。

4、水开五分钟后，用勺子底轻轻扥鹌鹑蛋，使其皮裂纹，以便更快入味。

5、放茶叶继续煮五到十分钟。

6、关火，焖一会，即可捞出剥食。