鲜花入菜――韭菜南瓜花汤

1、韭菜去老叶，小葱去根，南瓜花去掉花蕊，洗净备用。

2、汤锅放入1000毫升凉水，冷水放入南瓜花，韭菜，开大火。

3、放一勺熟猪油。

4、放两匙盐。

5、一匙味精。

6、半匙鸡精提鲜。

7、调完味，继续炖煮两分钟即可关火出锅。

出锅前撒少许葱花即可。