家常菜之青椒丝

1、青椒4个，洗好后去掉籽

2、把青椒沿着纵向切丝，不过弄的有点粗

3、准备了3个鸡蛋，放入碗中搅匀

4、炒锅里放油，

5、倒入蛋液，定型

6、接着把鸡蛋炒散，盛出来

7、炒鸡蛋的锅，少放一点油，油热后放青椒丝炒

8、把青椒丝炒至翠绿，放花椒面，盐，酱油，翻炒

9、青椒丝变软后，放入炒好的鸡蛋

10、翻炒均匀，加味精

11、这样就可以啦，装盘