1、回家后韭菜清洗干净，把水控干，然后切细、然后放入大的容器；此时放入少许花生油，防止后面脱水严重。
2、然后加入买回来的猪肉馅，再放入调料进行搅拌，【调料是：根据自己口味放、味精、酱油（海鲜酱油也行）、还有花生油】
3、把买回来的新鲜的虾剥出虾仁洗干净，然后一切两半放在旁边备用。
4、取3分之1的虾修革鹣亟仁进行剁碎，剁成小颗粒可，然后放在搅拌好的饺子馅里面再次进行搅拌，这样饺子吃起来更加的细腻鲜美；
5、包饺子，每包一个饺子的时候放一个虾仁进去，新鲜的虾仁下锅煮好的饺子吃起来不仅鲜美而且还有猪肉的肉香，特别美味；
