蒜苔的简单腌制方法

1、将新鲜的蒜苔去两头，用清水洗干净，稍微量趺去表面的生水。

2、然后把蒜苔切成“2~3厘米”的小节。

3、撒上食盐，“适量”然后拌均匀

4、用保鲜模包主。停放三到四天。

5、等食盐入味之后，可按个人品味添加上食用油、白醋、少量酱油调均匀即可食用。