东北名菜蒜泥血肠

 时间:2025-01-09 21:18:32

1、1.先将葱姜丝虾皮用开水冲开,放凉捞去葱姜丝,虾皮

2、2.把猪小肠洗净【先用盐和米醋抓洗】在用水洗

3、3。凉开水放入鸡蛋,搅匀,

4、4.放入盐味素和猪血搅拌均匀,放入猪板油搅匀

5、5.把兑好的猪血灌入小肠里,两头一定要扎严实,20厘米扎一下就可以

6、6.锅内烧开水,薇开放入灌好的血肠,煮熟

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