1、吃饭要定时定量。吃饭定时定量是保证食物充分消化、预防胃肠疾病的一项措施。一般每日三餐，每餐相隔4－6小时，胃肠功能效率最高，食物消化吸收得地充分。如果不定时、无规律的进食，就会影响胃肠的工作。定量进餐，对维护肠胃功能也十分重要。每个人都应该做到"早吃好，午吃饱，晚吃少"，如果把三餐按比例分配，则早饭应占全日量的30%，午餐占40%，晚餐占30%，而且每餐都要吃七八分饱。
3、不可吃太烫或过冷的食物。人体的正常温度是37度左右，过烫的食物其温度可高达80度左右，比体温高得多。口腔、食管、胃肠粘膜十分妖嫩，只能耐受50-60度的温度，若太烫食物进入食管、胃，往往会损伤其粘膜，以致刺激粘膜上皮细胞迅速接连生，修复受损粘膜。如果常吃烫食，就会出现烫伤、修复，再烫伤、再修复的情况，天长日久，由于粘膜的过度增生，就可能使组织发生癌变，引起食管癌及胃癌。太冷食物对人体也不利，胃喜暖而恶寒，过冷刺激，会引起胃肠血管收缩，消化液分泌减少，肠胃蠕动节律变慢，从而不利于食物的消化吸收。
