黄豆芽韭菜炒干巴

1、牛干巴切薄片。这是风半干后冷冻保存的牛肉干巴。这种可以存很长时间。

2、热锅热油，先把熟的慢的黄豆芽下锅炒两三分钟。炒久一些生豆味就会变成豆香味。

3、接着下牛干巴，炒到发黑即熟。

4、调味放适量盐和味精即可。

5、下韭菜段，大火翻炒。

6、韭菜软榻即可关火。

7、出锅装盘。