教你做虾仁炒土豆

1、材料：土豆（已洗净）、虾仁（已清洗）

2、干辣椒（已剪碎）、葱段

3、将已洗净的土豆去皮，放在案板上切成片，待用。

4、随后，将切好的土豆下入沸水中焯开断生至熟，捞出。

5、烧锅倒油烧热，下入已剪碎的干辣椒炝锅。

6、接着，虾仁已清洗的虾仁，加少许料酒。

7、翻炒翻炒。

8、然后，合入焯熟的土豆翻炒一下。

9、最后，加少许生抽。

10、加少许盐。

11、加少许鸡精。

12、调味炒匀。

13、搁入葱段，即成。

14、出锅，装盘。