1、对于如或白萝卜、冬瓜、南瓜、丝瓜等能削皮的，最好还是清洗表皮后再将皮削去：
2、而对于不削皮的但表皮稍光滑的（如苹果不建议削皮吃的），可以用牙刷刷（我家就准备一把牙刷专门用来削果蔬表皮的），再用温水清洗：
3、如果表皮不好清洗的，可以用涂些盐甚至是面粉来清洗：
4、对于所有果蔬来说，最好还是先浸泡一会,顺便加上点盐：
5、需要提醒的是，第一篇的浸泡建议不要先将近根处、切除果蒂，否则浸泡出来的农药更易浸入，你说是不是这样。比如很多人在清除西红柿、辣椒时喜欢先去掉果蒂的习惯，第一篇清洗时的脏水或残药不就流到里面或果肉上了吗：
6、此外，对于卷心菜等包叶蔬菜，可将外围的叶片去掉，内部菜叶可简单冲洗了：
7、对于连续采收的蔬菜类更应该多清洗几篇，可以的话加盐清洗。
