1、虾
鲜虾放人冰箱前，甩开水烫使其外壳变成红色，然后放置冰箱冷冻室，可使鲜味长存。
2、生姜
生姜放入塑料袋，扎紧袋口，用细绳吊桂在冰箱内的搁架上，可长时间保鲜。
3、蛋黄
蛋黄可以浸泡在盛有清水的容器内，容器上加盖密封，放人冰箱的冷藏室里，可保持3~5天不变质。
4、茶叶
茶强菊墨叶用塑料袋密封后，存放于冰箱的泥裹果菜盒内，色、香、味能保持不变。存放茶叶的最佳温度为3~8天。
5、洋葱头
放入冰箱冷藏室，过段时间后取出食用，可减少辛味。
6、芹菜、菠菜等蔬菜
放人冰箱前，先喷上少量清水，再放入塑料袋里，扎紧袋口，塑料袋底剪几个小孔，然后放入冰箱果帽茄蔬盒中，可使蔬菜保鲜。
7、西瓜
切成两半的西瓜，在切面上贴上保鲜纸，放入冰箱的冷藏室里，可使香度、甜度均不受损失。
8、啤酒、可口可乐等饮料
在饮料的瓶罐外浇少量的清水，放人冰箱冷冻室30分钟后取出饮用，饮料冰凉爽口。
9、面包
面包外面裹上3层保鲜纸后存放到冰箱中，既保鲜，又不失去水分。
