1、爽口芹菜丝原料：芹菜500克，鸡蛋一只。做法：①芹菜洗净，擦细丝。②鸡蛋磕入碗中，搅匀，放锅内煎成饼，取出切细丝。③芹菜丝、蛋皮丝中调入白糖、白醋、香油，拌匀即食。
3、香油芥菜原料：鲜芥菜500克，白糖、米醋各适量，青萝卜200克，白菜帮三片。做法：①鲜芥菜洗净擦细丝，放坛子内加糖100克，米醋20克，青萝卜顶刀切圆片。②把白菜帮、萝卜片放入坛子口盖严，焖约24小时，取出，淋几滴香油即可食用。
5、青辣软加泥蛲责丝原料：软丝、西芹、红甜椒、黄甜椒、生菜、苜蓿芽青辣椒末2大匙、橄榄油1大匙、白酒醋1小匙、盐少许。做法：①先调酱汁。将所有材料拌匀，备用。②西芹去纤计茄妙蜷维，切适当薄片。红、黄甜椒切片。软丝切片。③将所有材料摆盘，淋上酱汁。爱美网瘦身小编tips：软丝是东北角岩岸间的特产，肉质脆甜，口感极佳，超市有卖。
