美食共享之扁豆焖面

1、热锅凉油下入五花肉，翻炒至变色

2、放入扁豆翻炒均匀后放入生抽,放入盐

3、翻炒均匀后放入清水，没过扁豆即可,水开后炖3分钟后将汤倒入一个碗里备用，锅中留底汤

4、将切面均匀的铺在扁豆上，一边铺一边看是否能有热气透过面条冒出来，这样可以焖得更透，然后盖上盖

5、将一大勺汤沿着锅边转圈倒入，再盖上盖子接着焖，反复几次，直到汤水被用完

6、将蒜碎倒入锅中，关火，用筷子挑着把面和菜拌匀就可以吃啦