1、搅拌锅内加入水，同时加入烧碱（NaOH）。等碱全部化开后，加入油脂，继续加热并不断搅拌。
2、皂化等锅里的材料煮沸后改用小火继续加热，并不断搅拌，使油充分皂化。这个过程需要很长时间，甚至一整天 。过程中生成的高级脂肪酸钠即为肥皂的主要成分。
3、盐析等锅里的材料皂化完成后，向锅里放入食盐，并搅拌使食盐充分化开，促使皂基凝聚。
4、静置静置3-5小时
5、成型把静置好的材料掏出来。出锅时将上层皂液掏出来放在盛皂的盒子（或模型）里面等它慢慢凝固成型，成型之后即为皂基。
6、完成皂液在盒子里成型，老式肥皂制作完成。
