广东靓汤之黄豆苦瓜汤的做法

1、猪骨洗干净浸泡于清水中半小时。

2、锅里加水，开火，放入猪骨。

3、焯去血水，可以撇干净浮沫。还觉得腥的，可以直接倒掉水，重新下锅，倒入新的水。

4、黄豆去豆荚。

5、苦瓜洗干净，去囊，切块。

6、把黄豆倒入锅里和猪骨一起煮40分钟。

7、再放入苦瓜一起煮二十分钟，就可以出锅啦。