香酥小麻花的做法

1、准备一小碗面粉，倒入盆中，在面粉中加入1个鸡蛋；

2、再放入少量的食用油，在另一个碗中放入1勺白糖和适量的温水；

3、将融化的白糖水倒入面粉中，揉成面团，醒15分钟；

4、然后将面团切成小条，搓成长条，对折再对折；

5、锅内放油，油热后下锅，炸至外表金黄即可。