蒜香鸡皮怎么做烤串？家常做法教程

1、准备食材

2、将鸡皮清洗干净，把特别多的油脂去掉，并切成匀称的宽条后放入盆中～

3、加入生抽、耗油～

4、加入胡椒粉、食盐～

5、大蒜切碎后加入其中～

6、加入红油

7、料酒

8、拌匀后放置冰箱冷藏2小时以上～

9、将竹签提前用水浸泡，然后将入味好的鸡皮穿成串～

10、空气炸锅160度提前预热后，设置12分钟，将鸡皮放入～

11、再刷上一层红油，进行炸制，红油一点点就好，不要太多哦～

12、炸制期间，可将鸡肉翻动一下，继续炸至设定好的时间即可～

13、美味滴蒜香鸡皮就出锅啦，快来一起吃吧～