番茄金针豆皮卷的家常做法

1、准备食材

2、首先把西红柿洗净切丁备用；

3、再把豆皮切成长条然后从中间断开；

4、把金针菇用豆皮裹起来；

5、再用牙签穿起来；

6、炒锅烧油，放入葱花、姜末、蒜末炒香；

7、放入西红柿丁继续翻炒；

8、放入豆皮卷；

9、放入500毫升水；

10、5毫升酱油，3毫升耗油

11、放入4g盐；

12、放入2g鸡精小火慢炖至汤汁剩余少许即可。（不要收的太干）

13、出锅，制作完成。