1、先将红心火龙果用清水冲洗干净，然后切成两半，根据自己家人员多少的实际情况来进行选择怎样切果摆盘。
2、如果家庭成员较少，可以选则先切半个为好，将另一半放在下面，另一半去皮后切成方块摆在另一半的上面就很美观。
3、另一种切法，即是将火龙果切成四分之一后，去皮，然后再切成约1厘米的厚的块状，按下图示的方法交叉摆放即可。
4、还有一种切法，是将火龙果横着切开后，再分成10或11等分切至火龙果的头根处，不切断开，保留1厘米左右，然后再将每瓣的果皮向下掰开即可成下图漂亮的形状。
5、根据人员多少决定摆盘的大小，如果人多，可以选择大盘摆放第3项切法的火龙果3~4行块即美观又实用。
