麻酱凉面怎么做才好吃

1、小火焙花椒，水分干，炒出香味即可。

2、将花椒研碎或擀碎

3、食用油跟花椒倒入锅里等冒烟加一勺酱油，然后再加一勺水，熬好后将花椒捞出

4、三勺芝麻酱加适量温水搅开，加两勺盐一勺味精两勺糖，将熬好的酱油倒入碗中一起搅拌

5、萝卜黄瓜切丝，青蒜切末

6、水开下面，煮到半熟即可捞出过凉水

7、将面拌匀即可开吃