教你做鸡肉炖猴头菇

1、首先将猴头菇清洗一下，用水泡发4小时以上。（有淘米水或者碱水效果更佳）

2、将泡发好的猴头菇再次认真清洗，撕成小片。猴头菇也用水煮开五分钟。

3、鸡肉切好，洗净，用水焯一下。

4、将鸡肉，猴头菇，以及配料一起放到高压锅。大火烧开，小火慢炖半个小时。

5、撒上盐巴，一道美味的鸡肉炖猴头菇汤就完成了。