家常酱油炒饭的做法

1、蒜去皮、胡萝卜切粹粒，小葱切段粒待用：

2、开锅上火，锅热入油，热锅凉油嘛：

3、加入胡萝卜和杂菜翻炒一会剩碗中待用：

4、将调味料A入小碗中拌匀：

5、将碗汁入米饭碗中，用勺子拌匀，并尽量把米饭拌松散：

6、鸡蛋放碗中打散，倒入米饭碗中拌匀待用：

7、调味料B入锅，加入蒜和葱段大火炒香：

8、加入米饭大火翻炒，尽量将米饭炒散，炒成零散颗粒状态为佳：

9、将炒好的胡萝卜倒入；

10、继续翻炒一会即可加入蚝油和葱花：

11、翻炒均匀即可出锅食用。