酱爆小龙虾

1、小龙虾用牙刷刷洗干净；

2、姜切片，蒜压泥；

3、锅中放入少许油，爆香姜蒜；

4、倒入小龙虾翻炒；

5、加入豆瓣酱；

6、加入料酒；

7、加入清水，盖上锅盖焖煮片刻；

8、完成。