清蒸虾蟹的做法

1、大虾去虾线，尾部第二节，挑出虾线，很轻松。

2、河蟹放入盐水中，尽量吐出脏物。并用小刷子清洗干净。

3、胡萝卜可不用

4、先在底部放姜片

5、我又在上面放了一些葱和香菜，最后把河蟹放到上面，蒸15—20分钟，一定要等河蟹变红才可以吃。河蟹不听话，不好拍照，所以就没有拍放河蟹的照片。

6、配上自制的蘸料，再来点小烧酒。吃货的世界，大家懂的。