方便面碎炸西葫芦猪肉丸子怎么做

1、首先把西葫芦用擦丝器擦成丝

2、放入2g盐腌出水分攥干剁碎

3、把肉馅和西葫芦碎装进碗中放入2g盐

4、放入葱花和姜末

5、放入2g味精

6、放入2g鸡精

7、放入2g十三香

8、在磕入一个鸡蛋，放入淀粉搅拌均匀

9、把肉馅团成圆球放入盘里滚几下，使其沾满方便面碎

10、油锅烧热，油温6—7成热放入肉团，小火炸制金黄熟透捞出